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品质决定价值,渠道决定价格,酒庄酒已成市场中流砥柱
2016-10-22 10:12:46  醍恩文案 浏览量:18994  我要评论
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[文章导读]
随着国民生活水平的提高和国内葡萄酒市场的不断成熟,消费者对葡萄酒品质的要求也随之升级。越来越多的消费者不再满足于普通的红酒,而是把目光投向了品质更优的“酒庄酒”。

随着国民生活水平的提高和国内葡萄酒市场的不断成熟,消费者对葡萄酒品质的要求也随之升级。越来越多的消费者不再满足于普通的红酒,而是把目光投向了品质更优的“酒庄酒”。

 

据了解,起源于17世纪法国的葡萄酒庄,因1855年的法国波尔多酒庄评级而影响深远。目前,法国拥有8万家左右的酒庄,仅波尔多就有个大大小小的酒庄上万家之多。这些酒庄成为法国葡萄酒发展的助推器,奠定了法国葡萄酒在全球无法超越的领先优势地位。

 

酒庄酒

 

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葡萄园

 

顾名思义,“酒庄酒”就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒,一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或者庄园酒:葡萄园、酿酒车间、酒窖。在法国,如果一瓶酒的葡萄种植、酿造和陈酿三个环节都在酒庄内完成,并且这个酒庄种植的葡萄不以商品出售,我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒了。

 

当然,并不是有钱人包片葡萄园,建座城堡就可以称为“酒庄”、生产“酒庄酒”的。从当前背景下,或许只有收购一家法国酒庄,拥有自己的葡萄园、酒堡和酿造技艺,才可以完成“酒庄酒”的生产。

 

而且酒庄酒严格受到葡萄酒相关法律法规约束,从植株密度、年产量、种植技术、酿造工艺等都有极高的保证。所以,造就了“酒庄酒”的品质突出且稳定,使其成为了传统酿造工艺和高品质品位的代名词。而且因为家族事业的精神传承,酿造工艺的代代流传,一般酒庄酒都历史悠久,葡萄酒文化浓郁。

 

酒庄大小有限,每年产量有限,通常也就是十几万瓶到几十万瓶,卖完就没有了,无法达到规模化生产,酒庄酒并不是以规模和产量取胜的。也因此出产的葡萄酒都具有酒庄独特的个性和品质!

 

说到酒庄酒,就不得不提另外两个概念:酒商酒和贴牌酒。俗话说得好,没有对比就没有差距。有了对比,弄清酒庄酒、酒商酒和贴牌酒,才能睁大慧眼挑到靠谱的酒。

 

酒商酒

 

酒商酒通常指葡萄酒贸易公司不是自己拥有酒庄,而是在国外建立起灌装线,从葡萄种植者或酒庄处收购便宜原浆来自己调配、装瓶,自己设计自有品牌进行销售的葡萄酒。如:拉菲集团下的拉菲传奇就是酒商酒。

 

这种葡萄酒以商业性为主,以低廉的收购价格却以昂贵的销售价格卖给了中国的经销商,保持了进口酒身份的同时,也保持住了暴利的成分。折射出一些酒企不顾市场健康的发展需求,一味只顾自身牟取暴利。而这种情况,在近几年被新型的薄利多销的进口商冲击出了豁口,已呈萎缩的态势。

 

贴牌酒

 

OEM的基本含义是定牌生产合作,俗称“代工”。OEM贴牌酒是由生产厂商按商标持有者的需求与授权,代为生产产品。在葡萄酒贸易里,这表现为酒厂按购买方的要求酿酒,再贴上购买方设计的酒标。这些买方没有生产能力,甚至连酒庄、生产线都没有,只有所谓的新品开发的核心技术和自己的销售渠道。酒商们喜欢做OEM酒,最关键的就是这些专做代工的酒厂不具备特别强的议价能力,中国的酒商则可低价拿到酒,伪造酒庄资料,贴上自己的牌子,在没有对比的情况下卖出较高的价格。贴牌的做法就是以次充好,欺瞒消费者。

 

OEM酒现在在中国市场上非常普遍。市面上随便拿出一款酒,究竟是不是OEM,并不是很容易从外观上进行辨别。要深入了解,还需逐个追溯其原产地,比如追查酒的生产商、酒厂历史等资料,但过程十分的繁琐。对于OEM酒的质量来说,恐怕就并没有那么理想了。消费者购买时还需睁大慧眼,仔细鉴别。

 

品质决定价值 酒庄酒优势明显

 

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精品酒庄酒

 

综上所述,酒庄葡萄酒象征着传统工艺和高质量、高品味的葡萄酒。真正的原瓶进口酒庄酒,有着自己更加鲜明的个性和特色,在一定程度上品质和性价比要远远优于其他种类的葡萄酒,在品质上也更为符合葡萄酒的定义:使用百分百的新鲜葡萄或葡萄汁发酵、陈酿而成的酒精饮品。其悠久的历史和严格的法律规范也能够保证每一瓶酒庄酒的质量和品鉴特点。

 

无论欧洲还是中国,大家心目中备受推崇的精品酒庄酒,不是因为他们拥有漂亮的酒庄和宏伟的建筑,也不是因为他们对于酒庄和酒品做的种种包装,而是来自他们透过精湛的酿酒技艺表达出对葡萄酒的深刻理解。

 

只有在对葡萄酒有着深刻理解的基础上,才能熟练地驾驭从葡萄发芽到葡萄酒出窖的整个过程。而酒庄酒正是传达出了来自葡萄、气候、土壤、人文的丰富内涵,并将其最终化为令人叹为观止的酒香和口感。

 

渠道决定价格  酒庄酒已成中流砥柱

 

说完品质,我们再谈谈价格。前几年,因为国内的进口葡萄酒市场某些操作的不规范,存在一些问题,例如贴牌造假严重、产品品质与定价不符等。酒庄酒品质好毋庸置疑,但有些消费者误认为酒庄酒价格贵,其实这是一种误解,酒庄酒并不等于贵,它只是一种生产形势。

 

随着近几年葡萄酒市场的高速发展以及消费者的日趋理性,如今的进口葡萄酒市场日益成熟,越发规范。名庄酒的价格泡沫被挤破,精品酒庄酒的价格越来越平价亲民,文化优势也越来越牢固。

 

在具体的市场运作中,真正的大品牌专业进口葡萄酒运营公司成为市场的需求和消费者的需求,起到了行业标杆的示范作用。他们用实际行动改变了国内进口红酒的格局,搭建了一个完备的市场渠道,让全球进口红酒顺畅地进入国内、让醇厚甘甜的红酒进入到寻常百姓家,让红酒品质文化已经不断渗透到国人的生活中。

 

醍恩作为葡萄酒文化的普及者和葡萄酒市场的规范者,多年前就斥巨资大力整合国外产品源头,建立全球采购中心和驻各葡萄酒原产国办事处,通过严密的三级选酒机制,采用买断酒庄、买断知名葡萄酒庄销售权等高端采购合作模式、完善的物流体系、成熟的国内运作与销售系统,保证了醍恩的每一瓶酒都是真正原瓶进口酒庄酒的同时,拥有了极高的性价比,让醍恩经销商在市场上拥有最大的发言权,让醍恩的消费者能用最低的价格享受红酒世界的精彩!

 

品质决定价值,渠道决定价格。从价格到品质,精品酒庄酒都远高于工业化生产出来的葡萄酒。酒庄酒经过了严格的市场检验,占据了优势主导地位,已成中国葡萄酒市场的中流砥柱。 返回醍恩首页

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